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    小學校園安全黑板報

    發布時間:2017-10-15 編輯:qianlong 手機版

      怎樣預防食物中毒:

      1、養成良好的個人衛生習慣。勤洗手、不吃生食、不喝生水。

      2、選擇新鮮、安全的食品和食品原料。切勿購買和食用腐敗變質、過期和來源不明的食品,切勿食用發芽馬鈴薯、野生蘑菇、河豚魚等含有或可能含有有毒有害物質的原料加工制作的食品。

      3、蔬菜按一洗二浸三燙四炒的順序操作處理。

      4、肉及家禽在冷凍之前按食用量分切,烹調前充分解凍。

      5、徹底加熱食品,特別是肉、奶、蛋及其制品,四季豆、豆漿等應燒熟煮透。

      6、烹調后的食品應在2小時內食用。

      7、妥善貯存食品。食品貯存密封容器內,生、熟食品分開存放,新鮮食物和剩余食物不要混放。提前做好的食品和需要保存的剩余食品存放在高于60攝氏度或低于10攝氏度的條件下。

      8、經冷藏保存的熟食和剩余食品及外購的熟肉制品食用前應徹底加熱。食物中心溫度須達到70攝氏度,并至少維持2分鐘。

      9、不光顧無證無照的流動攤檔和衛生條件差的飲食店。

      10、保持廚房環境和餐用具的清潔衛生。

    小學校園安全黑板報

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