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    小学校园安全黑板报

    发布时间:2017-10-15 编辑:qianlong 手机版

      怎样预防食物中毒

      1、养成良好的个人卫生习惯。勤?#35789;ャ?#19981;吃生食、不喝生水。

      2、选择新鲜、安全的食品和食品原料。切勿购买和食用腐败变质、过期和来源不明的食品切勿食用发芽马铃薯、野生蘑菇、河豚鱼等含有或可能含有有毒有害物质的原料加工制作的食品。

      3、蔬菜按一洗二浸三烫四炒的顺序操作处理。

      4、肉及家禽在冷冻之前?#35789;?#29992;量分?#26657;?#28921;调前充分解冻。

      5、彻底加热食品特别是肉、奶、蛋及其制品四季豆、?#33735;?#31561;应烧熟煮透。

      6、烹调后的食品应在2小时内食用。

      7、妥善贮存食品。食品贮存密封容器内生、熟食品分开存放新鲜食物和剩余食物不要混放。提前做好的食品和需要保存的剩余食品存放在高于60摄氏度或低于10摄氏度的条件下。

      8、经冷藏保存的熟食和剩余食品及外购的熟肉制品食用前应彻底加热。食物中心温度须达到70摄氏度并至少维持2分钟。

      9、不光顾无证无照的流动摊档和卫生条件差的饮食店。

      10、保持厨房环境和餐用具的清洁卫生。

    小学校园安全黑板报

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